La ferme Fisher est une petite exploitation avec gîte rural au cœur du Bas Rhin alsacien. Elle est entretenue par amour de la terre par trois fils qui perpétuent ainsi la passion familiale. Ceux-ci sont doubles actifs. Ils ne veulent pas être agriculteurs, la ferme est simplement une façon de se retrouver en famille et de revenir à la nature.
Par facilité, les frères sont restés en agriculture conventionnelle, pourtant leurs choix sont différents d’une exploitation classique alsacienne (monoculture de maïs, grande surface avec tracteurs adaptés). Puisque le but premier n’est pas de dégager un revenu, ils ont fait d’autres choix : celui de la polyculture, de pratiques intégrées, d’infrastructures modestes.
Finalement, plus que le contexte agricole ou environnemental, c’est plus la tradition familiale qui a déterminé les pratiques agricoles de l’exploitation Fischer.
Par facilité, les frères sont restés en agriculture conventionnelle, pourtant leurs choix sont différents d’une exploitation classique alsacienne (monoculture de maïs, grande surface avec tracteurs adaptés). Puisque le but premier n’est pas de dégager un revenu, ils ont fait d’autres choix : celui de la polyculture, de pratiques intégrées, d’infrastructures modestes.
Finalement, plus que le contexte agricole ou environnemental, c’est plus la tradition familiale qui a déterminé les pratiques agricoles de l’exploitation Fischer.
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